Pâte à tarte sablée rapide

J’ai plusieurs recettes de pâte sablée, mais celle-ci est particulièrement rapide. Vous allez voir ...

Pâte à tarte sablée rapide (version 1).

Pour un moule de 26 cm de diamètre.

Dans un saladier (avec un couvercle si possible) mélangez dans l’ordre indiqué :

-250 g de farine

-1 cc de levure chimique

-80 g de sucre

-100 ml d’huile de tournesol

-100 ml d’eau

Deux solutions, la première :

Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre indiqué jusqu’à former une boule. Farinez votre plan de travail et étalez la pâte au rouleau à pâtisserie froid.                                                                                                                 Déposez-la dans un moule à tarte beurré et fariné. Piquez la tarte à l’aide d’une fourchette. Voilà votre tarte est prête à être utilisée.

Deuxième solution :

Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre indiqué, posez votre couvercle bien fermé et secouez votre saladier 1 à 2 minutes en maintenant vos pouces sur le couvercle (par précaution !). Ouvrez votre saladier, au besoin, terminez votre boule. Farinez votre plan de travail et étalez la pâte au rouleau à pâtisserie froid.                                                                             

Déposez-la dans un moule à tarte beurré et fariné. Piquez la tarte à l’aide d’une fourchette.

Voilà votre pâte à tarte est prête à être utilisée.