Tarte aux pommes

Bonjour, aujourd’hui je vous propose Ma recette de tarte aux pommes, elle est très simple et rapide à faire et tellement bonne que les petits et les grands en redemanderont. Faites-moi confiance !

Pour un moule à tarte d’environ 26 cm de diamètre.

Ingrédients :

-1 pâte à tarte sablée (recette ici)

-3 pommes (type Golden)

-70g de beurre mou

-80g de sucre

-1 œuf entier

-1 sachet de sucre vanilliné (facultatif)

Dans un saladier travaillez votre beurre en pommade, ajoutez l’œuf, battre au fouet, ajoutez le sucre, battre à nouveau. Réservez.

Epluchez les pommes, coupez-les en lamelles et déposez-les sur la pâte sablée. Etalez  votre préparation à l’aide d’une maryse sur les pommes et saupoudrez de sucre vanilliné.

Cuire bas dans le four 40 minutes environ à 160°C soit Th5-6.

Laissez complètement refroidir avant de servir.