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  • Sauté de porc aux courgettes sucré-salé

    15 septembre 2009 ( #Mes Plats )

    Voici une recette toute simple est hyper rapide à faire. Pour 4 personnes. Temps de préparation 15 min. Ingrédients: -2 petites courgettes -1 oignon -500g de sauté de porc coupé en petits cubes -1 cs de nuoc-mam -1 cs de sauce de soja -1 bonne cc de gingembre...

  • Baguettes maison

    16 septembre 2009 ( #Pains et Pizzas )

    Baguettes de pain maison: De bonnes baguettes de pain fait maison ça vous dit? Cette recette peut aussi se faire sans MAP. Dans ce cas, il faudra pétrir 1/2 heure environ votre pâte (soit jusqu’à ce qu’elle ne colle plus aux doigts) et la laissé lever...

  • Baume brûlure et plaies

    17 septembre 2009 ( #Soins )

    C'est l'automne dans quelques jours et le froid commence déjà à se faire sentir. Rien de tel qu'un bon feu de bois pour se réchauffer, mais qui dit aussi, parfois brûlure. Je vous propose donc un baume à faire sois même, très simple à réaliser et très...

  • Pâte à tartiner aux Spéculoos

    18 septembre 2009 ( #Gourmandises et Pâtes à tartiner )

    Aujourd'hui je vous présente ma recette de pâte à tartiner aux Spéculoos, vous connaissez ces petits biscuits parfumés à la cannelle . A consommer tout de même avec modération ! Ingrédients: -350 ml de lait concentré non sucré -125 g de Biscuits Spéculoos...

  • Pain cuit en cocotte bio

    23 septembre 2009 ( #Pains et Pizzas )

    Pain cocotte: Du pain cuit en cocotte, qui n'a jamais rêvé de savoir faire du bon pain comme celui de son boulanger? Avec cette recette votre rêve sera réalité ... ceci sans pour autant être un pro! Pour une boule: -360 ml d'eau de source (de préférence)...

  • Pizzas maison

    25 septembre 2009 ( #Pains et Pizzas )

    Aujourd'hui c'est vendredi et pourquoi pas une pizza maison? Très simple à faire, la pizza se congèle et se décongèle aussi très bien. On peut donc en préparer plusieurs à l'avance, pratique et économique ... . Pour une recette de pâte à Pizza rapide...

  • Biscuits à la noix de coco

    02 octobre 2009 ( #Biscuits )

    Aujourd'hui je vous présente ma recette de biscuits à la noix de coco, attention, vous allez faire un malheur ! Ils se congèlent très bien. Pour une trentaine de biscuits. Ingrédients: -4 blancs d'oeufs -170g de sucre -200g de noix de coco râpée Préparation:...

  • Biscuits au beurre de cacahuète

    05 octobre 2009 ( #Biscuits )

    J'aime faire moi même mes petits gâteaux, pourquoi? Parce-que au moins je sais ce qu'il y a dedans, entre tous ces additifs alimentaires, je préfère de loin prendre le temps et savoir exactement ce que je mange. De plus, ces biscuits se congèle et se...

  • Velouté de potiron à la farine de châtaigne bio

    06 octobre 2009 ( #Soupes )

    Comme il a fait un peu froid aujourd'hui, j'ai eu envie de faire une petite soupe, c'est rapide, c'est pas cher, c'est bon pour la santé et ça réchauffe! Je vous propose une recette de "Velouté de potimaron à la farine de châtaigne". Un vrai régale ce...

  • Tarte aux pommes

    08 octobre 2009 ( #Desserts: Gâteaux et Tartes sucrées )

    Bonjour, aujourd’hui je vous propose Ma recette de tarte aux pommes, elle est très simple et rapide à faire et tellement bonne que les petits et les grands en redemanderont. Faites-moi confiance ! Pour un moule à tarte d’environ 26 cm de diamètre. Ingrédients...

  • Gâteau au yaourt à la noix de coco

    09 octobre 2009 ( #Desserts: Gâteaux et Tartes sucrées )

    Très simple et rapide à réaliser ce gâteau peut être préparé par ou avec les enfants. Ingrédients : -1 pot de yaourt nature -2 pots de sucre -3 pots de farine -1/2 sachet de levure chimique -3 œufs -1/2 pot d’huile de tournesol -1 pot ½ de noix de coco...

  • Galettes de pommes de terre

    13 octobre 2009 ( #Mes Plats )

    Ces galettes sont particulièrement appréciées des enfants. Elles sont simples à réaliser, le plus long étant le temps de cuisson. Vous pouvez les précuire et les congeler. Pour 4 personnes. Ingrédients : - 5 belles pommes de terre -1 oignon -1 gousse...

  • Cake au thon

    15 octobre 2009 ( #Tartes - Tourtes et Cakes salés )

    La recette de base d’un cake salé est souvent la même, dans celui-ci, peu d’ingrédients majeur à part les 300g de thon soit une grosse boîte. Comme souvent dans mes recettes, ce cake est très simple, rapide à réaliser et pas sec. Il se congèle et décongèle...

  • ’Le Préféré’ choco-coco by Kathy Nature!

    22 octobre 2009 ( #Desserts: Gâteaux et Tartes sucrées )

    Ce gâteau, je le dédie à tous les amoureux … du chocolat et de la noix de coco aussi ! Il est impératif de prendre un chocolat de très bonne qualité ! Il est assez simple à faire, de préférence la veille, il n’en sera que meilleur ! La base est la même...

  • Rôti façon Orloff

    26 octobre 2009 ( #Mes Plats )

    Rôti façon Orloff. Un rôti façon Orloff, quand on y pense, c’est simple à faire, c’est rapide, ca n'est pas gras et c’est bon !!! Quoi de plus ? Variez l’accompagnement, et vous pouvez le faire à toutes les sauces. Vous pouvez en faire un plat convivial,...

  • Gâteau aux chocolats façon Bounty

    27 octobre 2009 ( #Desserts: Gâteaux et Tartes sucrées )

    Gâteau au chocolat façon Bounty Après le gâteau au chocolat (ici), voici ca version puissance 10 ! En fait je dis ca parce-que dans celui là il ya une crème à la noix de coco et un glaçage au chocolat au lait inratable ! Ce gâteau se mange sans faim (ça...

  • Royal ou Trianon (Gâteau au chocolat 3 couches) ...

    30 octobre 2009 ( #Desserts: Gâteaux et Tartes sucrées )

    Royal ou Trianon (Gâteau au chocolat 3 couches) Euh … ca n’est pas ce gâteau qui me fait saliver à chaque fois que je passe devant le rayon pâtisserie, et qui me dit … mangez-moi, mangez-moi ? Si, si, si. Il n’est pas compliqué à faire, même un novice...

  • Tourte au fromage (Munster)

    01 novembre 2009 ( #Tartes - Tourtes et Cakes salés )

    Tourte au Munster J’ai essayé cette tourte avec plein de fromages différents mais ma préférée reste celle faites avec du Munster. Vous allez en redemander ! Elle est très rapide à réaliser. Accompagnez-la d’une bonne salade verte bien croquante et le...

  • Vermicelle chinois sauté aux champignons noir ...

    02 novembre 2009 ( #Mes Plats )

    Vermicelle chinois sauté à ma façon: Voici une recette toute simple, rapide et délicieuse, dans un style asiatique. Vous pouvez remplacer le crabe, par des crevettes et ajouter pourquoi pas des pousses de bambou et ou de maïs. Pour 6 personnes. Ingrédients...

  • Pâte brisée

    03 novembre 2009 ( #Recettes de base )

    Pâte à tarte brisée nature: (version1) La pâte brisée est très rapide à réaliser et peut se faire à toutes les sauces. Celle-ci est celle de base, elle est nature et au beurre. La pâte brisée ne se travail pas trop ceci afin de garder un croustillant....

  • Tarte au thon et au poivron ...

    05 novembre 2009 ( #Mes Plats )

    Tarte au thon et poivrons: Une tarte toute simple et rapide à réaliser (comme bien souvent), relevée avec du paprika. Si vous aimez le paprika et pour un gout plus intense, vous pouvez en rajouter 1 cuillère à soupe dans la pâte brisée mélangé à la farine...

  • Cake aux fraises ...

    04 novembre 2009 ( #Desserts: Gâteaux et Tartes sucrées )

    Cake à la fraise ... en bonbon Un gâteau spécial Mercredi! Un cake aux bonbons, tout simple, tout beau et bien sûr tout bon. Mais ceci après plusieurs tentatives! Finalement la recette est celle d'un 'cake de base', les proportions sont du coup très simple...

  • Gnocchi...

    09 novembre 2009 ( #Mes Plats )

    Recette des Gnocchis Une recette toute simple, mais qui prend tout de même du temps. La fabrication des gnocchis n’est pas très compliquée, mais je vous conseille de les préparer au calme, surtout pour une première fois. Ca vaut le détour, croyez-moi!...

  • Riz soufflé ...

    11 novembre 2009 ( #Gourmandises et Pâtes à tartiner )

    Riz soufflé aux chamallows Une petite recette sympas ou devrais-je dire une petite gourmandise bien sympas! D’avance, désolé pour ceux qui n’ont pas de Riz soufflé nature chez eux dans l’immédiat pour pouvoir faire cette recette, ou pire encore, ceux...

  • Pain d'épices ...

    13 novembre 2009 ( #Desserts: Gâteaux et Tartes sucrées )

    Pain d’épices au sirop d’agave Bientôt la Saint-Nicolas (le 6 décembre exactement), il est donc temps de s’entrainer à faire du pain d’épices, afin d’être prêt le jour J ! Et puis c’est tellement bon, pourquoi s’en priver, surtout au moment des fêtes...

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